日本人气九州特产推荐！！

在日本NHK电视的“大河剧”（“大河ドラマ”），特别有人气。大河剧通过NHK每年制作一部日本历史上的伟人事迹。而作为大河剧舞台的地方会引起众多的游客前来参观。今年大河剧的剧名叫西乡殿（“西郷どん”），主要讲述了为了倒幕运动（明治维新前以中下级武士为主体的改革派掀起的推翻幕府统治的运动）做出贡献的西乡隆盛作为明治维新时期的英雄传奇的一生。由于西乡隆盛是九州萨摩（现在的鹿儿岛县）出生，随着这部大河剧越来越有人气，九州各地都为了吸引观光客推出了各种宣传活动。同时在九州以外的大城市的商场内设置九州物产展，贩卖各种九州的特产。那么九州有什么特别的特产呢，这次就来给大家介绍一下吧。

 

鲜嫩好吃的鹿儿岛黑猪肉

九州的鹿儿岛是日本食用猪的生产地，其中黑猪是最为有名的猪种，是当地著名的特产。现在的鹿儿岛黑猪肉传说是在400多年前从琉球传入日本，后来和英国进口的猪交配后形成的改良品种，经过几代人的苦心经营，现在鹿儿岛黑猪已经成了全日本家喻户晓的名牌。鹿儿岛黑猪，肉质鲜嫩柔软，但数量并不多。很多九州著名的美食中比较有名的是猪骨汤面，在九州地区到处都是猪骨拉面店，因为黑猪肉产量少而味美，如果店家的猪骨汤面的猪肉，采用黑猪肉来做浇头，就可以用来做宣传卖点，可见黑猪肉多有人气。如果旅行遇到了这样的店铺，千万不要错过一饱口福的机会哟。

 

甜滋滋，黏糊糊的两棒饼（ぢゃんぼもち）

说到九州的特色小吃，就不得不说一下两棒饼了。两棒饼是九州鹿儿岛地区从很久之前流传到现代的传统本地小吃。两棒饼是用糯米和优质米做成椭圆形形状的团子，然后用二根竹签将团子串起来。团子上面一般会带有一些加入了甜砂糖的酱油，给人一种黏黏的，甜甜的感觉。除了传统的酱油味，有些店铺也会卖味噌味的两棒饼。而两棒饼之所以叫两棒饼是传说因为古代上级武士都是插2拔刀，而九州萨摩藩大多都是下级武士，只携带一把刀。叫这个名字可能是由于当时的平民对这个现象进行嘲讽。

 

白萨摩和黑萨摩

除了好吃的东西之外，九州还有很多好用又有特色的特产，例如日本特别有名的瓷器萨摩烧。萨摩烧又分白萨摩和黑萨摩之分，白萨摩的原名是苗带川烧，是日本鹿儿岛县日置市东市来町美山的苗带川窑烧制的陶器。白萨摩是以金色，红色，绿色，紫色等华丽的彩绘为主的瓷器。而黑萨摩更偏重于日常用的瓷器，比较大众，黑萨摩用铁成分较多的土烧制而成，整体颜色偏黑。

 

日本家喻户晓的九州烧酒

日本人之间大多都有着九州出身的人爱喝酒，能喝酒的印象。那是因为九州是高品质烧酒的出产地。日本酒分为清酒，烧酒，甘酒等等种类。烧酒因为是透明的蒸馏酒，酒精度数很高，有着独特的香味，和清酒相比更便宜，很受爱酒人士的喜爱。烧酒是用大米，麦子或红薯酿制而成。大米酿造的烧酒以熊本县南部的“球磨烧酒”最为有名，说到大麦烧酒就不得不提到大分县的“吉四六”，人气也是非常高。红薯烧酒的有名品牌是“赤雾岛”，“黑雾岛”和“森伊蔵”。特别是“森伊蔵”，因为产量少，甚至有向生产厂家直接预约的人，可见人气有多高。烧酒的饮用方法是，因为酒精度数高，加入冰块或是加入热水饮用。如果是女性或是年轻人，更喜欢加入苏打水或碳酸果汁做成苏打水烧酒（酎ハイ）。

作者：沈滢／2018年3月2日 更新